Бесплатная программа для Android, от Ubisive S.r.l..
О чём это?
INCREASE - это проект, финансируемый Европейским союзом, который направлен на увеличение использования бобовых культур в ЕС. Бобовые культуры - это группа растений, содержащих высокий уровень белка и богатых питательными веществами, включая кальций, железо и витамины. Они обычно находятся в почве и могут расти в отсутствие любых удобрений или добавок. Самые известные представители этой группы - это бобы, чечевица и нут.
Почему это важно?
Если мы посмотрим на историю питания человека, мы увидим, что использование бобовых культур увеличивалось с годами. Фактически, средний европейский рацион сегодня намного богаче белком, чем был 50 лет назад. Однако, это увеличение потребления белка привело к росту спроса на альтернативные продукты питания. Кроме того, увеличение использования бобовых культур в ЕС также привело к снижению количества сортов бобовых культур в Европе. Поэтому важно сохранять и защищать генетические ресурсы бобовых культур, чтобы обеспечить устойчивость сельского хозяйства ЕС.
Проект INCREASE будет сосредоточен на сохранении наиболее распространенных бобовых культур в ЕС: нут, обычная фасоль, чечевица и люпин. Проект будет тестировать новый подход к сохранению генетических ресурсов, создавая эксперимент гражданской науки. Цель заключается в распространении знаний о биоразнообразии бобовых культур и вовлечении граждан в оценочные и сохранительные мероприятия, а также в обмене и обмене семенами через специально разработанное мобильное приложение INCREASE.
